Головна НовиниМетодичний кабінет

Методичний кабінет

Автор: Super User. Posted in Методичний кабінет

Поетапна атестація за професією 5123 Офіціант 4 розряду

Поетапна атестація за професією 5123 Офіціант 3 розряду

Державна кваліфікаційна атестація в групі №28 за професією 5122 Кухар; 5123 Офіціант

Місячник методичної роботи. Види послуг та форми обслуговування відвідувачів у торгівельній залі.

Державна кваліфікаційна атестація та випуск групи №29 5123 Офіціант; 5123 Бармен

Кваліфікаційна пробна робота з професії офіціант 3 розряду

Фрагмент відкритого уроку виробничого навчання на тему: «Приготування та подавання довгих змішаних напоїв»

Перевірна робота за кваліфікацією офіціант 3 розряду

Свято гарбуза. «Витребеньки гарбузові скуштуй, гроші для ЗСУ перерахуй!».

Поетапна атестація за професією 5123 Бармен 4 розряду

Всеукраїнський тиждень професійної освіти. Офіційний прийом до дня Києва «Київ чарує і…».

Прийом-коктейль до Міжнародного дня бармена

Поетапна атестація за професією 5123 Офіціант 4 розряду

Місячник методичної роботи. Майстер-клас із приготування змішаних коктейлів до Дня бармена

Лабораторно-практичні роботи за професією 5123 Бармен 4 розряду

Державна кваліфікаційна атестація як завершальний етап навчально-виробничого процесу

Глобальний тиждень безпеки дорожнього руху

15.03.2021 р. Прийом "Жур фікс"

23.02.2021 р. Державна кваліфікаційна атестація в групах № 25 та № 29

19.02.2021 р. Кваліфікаційна пробна робота в навчальній групах № 29 за професією 5123 Бармен

18.02.2021 р. Кваліфікаційна пробна робота в навчальній групі № 25 за професією 5123 Офіціант

08.02.2021 р. МІСЯЧНИК МЕТОДИЧНОЇ РОБОТИ. ПРИЙОМ "ЖУР ФІКС"

08.02.2021 р. ФРАГМЕНТ ВІДКРИТОГО УРОКУ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ "ВИДИ СЕРВІРУВАННЯ ТЕМАТИЧНИХ СТОЛІВ"

06.02.2021 р. Міжнародний день бармена

08.01.2021 р. ПЕРЕВІРОЧНА РОБОТА ЗА ПРОФЕСІЄЮ БАРМЕН 4 РОЗРЯДУ

06.11.2019 р. ДЕНЬ ВИЗВОЛЕННЯ КИЄВА ВІД НАЦИСТСЬКИХ ОКУПАНТІВ

03.04.2018 р. Поетапна Державна кваліфікаційна атестація

23.03.2018 р. Перевірочна робота в групі № 6

12.02.2018 р. Відкритий урок "Брейн-ринг на тему: "Загальна будова автомобілів"

29.12.2017 р. Перевірочна робота в групі № 6 на ІІ кваліфікаційний розряд

13.03.2015 р. Тиждень спецтехнологій

10.03.2015 р. Відкриття тижня спецтехнологій

E-mail

Надрукувати

Методичні комісії

Автор: Super User. Posted in Методичний кабінет

E-mail

Надрукувати

Школа молодого педагога

Автор: Super User. Posted in Методичний кабінет

Наказ щодо організації Школи молодого педагога

Положення про Школу молодого педагога

Положення про наставництво в ДНЗ "Київське ОВПУ харчових технологій та ресторанного сервісу"

План роботи Школи молодого педагога на 2021-2022 н.р.

Засідання Школи молодого педагога

E-mail

Надрукувати

Методична комісія громадського харчування

Автор: Super User. Posted in Методичний кабінет

Проблема, над якою працює колектив

"Удосконалення професійної майстерності педагогів як фактор підвищення якості професійної підготовки майбутніх робітників"

Проблема, над якою працює методична комісія кухарського спрямування

"Активізація пізнавальної діяльності здобувачів освіти у навчально- виробничому процесі"

ПРО КОМІСІЮ

Методична комісія сфери ресторанного господарства - це масовий методичний орган в навчальному закладі, діяльність якого безпосередньо впливає на підвищення якості навчання і виховання учнів, ефективність застосування сучасних форм і методів навчання; професійний ріст і методичну майстерність педагогічних працівників; впровадження досягнень педагогічної науки і передового досвіду в навчально-виховний процес.

Підвищення успішності учнів та покращення якості підготовки майбутніх фахівців у нових соціально - економічних умовах, у формуванні умінь вирішувати питання щодо господарювання підприємств сфери ресторанного господарства.

Склад методичної комісії груп кухарського спрямування

Голова комісії - Рева Людмила Григорівна

Члени комісії:

Куба О.М., викладач

Петренко Л.В. майстер виробничого навчання

Волошина Ю. В. майстер виробничого навчання

Стефанчук І.В. майстер виробничого навчання

Цуман-Петрова Б.В. майстер виробничого навчання

Міщенко А.О. майстер виробничого навчання

Барташевич І.Л. майстер виробничого навчання

Остапенко С.І., майстер виробничого навчання

Камець О. А., майстер виробничого навчання

ОСНОВНІ НАПРЯМКИ РОБОТИ МЕТОДИЧНОЇ КОМІСІЇ:

- організація вивчення і реалізація нормативних документів з питань освіти, рішень і рекомендацій органів освіти.

- вивчення інтерактивних форм і методів навчання.

- розробка і здійснення заходів по підвищенню рівня навчально-виховної роботи.

- вивчення і аналіз навчально-програмної документації, внесення до навчальних програм необхідних змін і доповнень.

- обговорення змісту директорських контрольних, перевірочних робіт, завдань до поетапної атестації, дипломних робіт.

- розробка і обговорення поурочно-тематичного планування, паспортів комплексного методичного забезпечення предмету.

- організація проведення олімпіад, конкурсів професійної майстерності, виставок, місяця професії.

- аналіз якості знань, вмінь і навичок учнів та розробка пропозицій по удосконаленню навчання.

- ознайомлення з новинками педагогічної, методичної, наукової літератури, наочними посібниками, технічними засобами навчання, зокрема комп'ютерною технікою.

- організація педагогічного наставництва, надання практичної допомоги молодим педагогам.

- організація взаємовідвідування уроків і їх обговорення.

- вивчення, відбір і впровадження в навчальний процес досягнень науки і техніки, найновішого навчального обладнання, передового педагогічного досвіду.

- забезпечення між предметних зв'язків, тісної єдності теоретичного та виробничого навчання.

E-mail

Надрукувати

Заходи

Автор: Super User. Posted in Методичний кабінет

З 1 червня 2017 року в Україні стартував Всеукраїнський конкурс "Освітній Оскар - 2017", який тривав по 30 січня 2018 року.

Конкурс проводився під патронатом Міністерства освіти і науки України та Національної академії педагогічних наук України.

Мета конкурсу - знайти й поширити найкращий інноваційний досвід останніх років у системі освіти України, що відповідає сучасним реаліям.

Участь у Конкурсі взяли всі охочі освітяни.

Циклова комісія суспільно-гуманітарних дисциплін ДНЗ "Київського обласного вищого професійного училища харчових технологій та ресторанного сервісу" долучилася до цього проекту зі своїми творчими доробками та була нагороджена грамотою лауреата конкурсу.

Місячник методичної роботи. Майстер-клас для педагогічних працівників

Всеукраїнський онлайн-флешмоб освітян до Дня безпечного інтернету

Місячник методичної роботи. Засідання методичної комісії суспільно-гуманітарного та соціально-економічного циклу

Місячник правових знань

Національний урок з безпеки дорожнього руху «Безпечна дорога додому»

22.02.2021 р. МІСЯЧНИК МЕТОДИЧНОЇ РОБОТИ. ВІДКРИТИЙ УРОК ТЕОРЕТИЧНОГО НАВЧАННЯ

16.12.2020 р. Місячник правових знань та правової пропаганди

10.12.2020 р. Міжнародний день прав людини

02.03.2020 р. Місячник методичної роботи. Правовий практикум з трудового законодавства

21.02.2020 р. Інформаційна платформа

19.12.2019 р. Місячник правових знань та правової пропаганди

06.12.2019 р. Інформаційний дайджест "Права у мережі Інтернет"