12.10.2018 р. Відкритий урок - лабораторно-практичного заняття
11 жовтня 2018 року у державному навчальному закладі «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» викладач Віталій Баб’як провів відкритий урок - лабораторно-практичне заняття з предмету «Основи інформаційних технологій» на тему: «Робота з системою автоматизованого керування закладами ресторанного господарства».
Методичною метою уроку було навчити учнів-офіціантів користуватися автоматизованою системою POSSector: проводити замовлення та розрахунки за допомогою електронних контрольно-касових систем відповідно до встановленого програмного забезпечення.
Урок розпочався з перевірки опорних знань здобувачів освіти. Після вступного інструктажу з охорони праці, учні приступили до виконання практичних завдань. Майбутні офіціанти створювали «Меню», заповнювали його даними та проводили розрахунок з клієнтами. По закінченню заняття здобувачі отримали оцінки, які відповідають рівню засвоєних ними знань.
