13.12.2016 року у нашому навчальному закладі відбувся відкритий урок на тему: "Технологія приготування бісквітного тіста".

Відкритий урок підготувала і провела викладач спецдисципліни Веренич М.А. разом з учнями групи № 24.

Метою уроку було узагальнення та систематизація знань з підготовки сировини та технологічного процесу приготування бісквітного тіста, прищеплення учням почуття відповідальності за дотримання правил ведення технологічного процесу приготування бісквітного тіста та отримання якісної продукції.

Під час уроку присутні почули багато цікавої та корисної інформації про історію бісквітного тіста, підготовку сировини та способи його приготування.