13.02.2018 р. Майстер-клас на тему: «Столовий етикет, як загальна культура секретаря»
13 лютого 2018 року, в рамках проведення методичного місячника «Фестиваль педагогічних ідей» у ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» викладачем Стефанчук І.В. був проведений майстер-клас на тему: «Столовий етикет, як загальна культура секретаря».
У заході брали участь представники навчально-методичного кабінету Київської області, методисти, секретарі керівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти та педагогічні працівники напряму «Інформаційно-комунікативні мережі».
Викладач розповіла про правила сервіровки стола, види й способи подачі чаю та кави. А також показала, як краще подати солодощі та оформити канапе. Присутні зрозуміли, що нюанси столового етикету – це імідж закладу, як всередині так і ззовні.
