touTubefbInstagram icontiktok

31.10.2018 р. Пробна кваліфікаційна робота в групі № 28

Автор: Super User. Posted in Новини

3781 29.10.2018 року, в лабораторії № 1 ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу», проходила пробна кваліфікаційна робота в групі № 28 за професією «Кухар; офіціант». Під керівництвом майстра в/н Шульгіна Олександра учні готували авторські страви та страви зі збірників рецептур, які відповідають кваліфікації кухаря IV розряду.

Під час приготування страв, здобувачі освіти застосовували знання, навички та вміння, яких набули під час теоретичного та виробничого навчання, а також на виробничій практиці в мережах ресторанів та суші-барів.

Робота здобувачів освіти та презентовані страви були оцінені членами комісії за встановленими критеріями.

3782378337843785

Здобувачі освіти показали високі кваліфікаційні навички та уміння.

Підготовка за освітньо-кваліфікаційним рівнем –фаховий молодший бакалавр: